農薬や化学肥料をできる限り抑えた米作りは、想像以上の手間暇がかかります。
みなさまに安全で美味しいお米を届けるため、低農薬米にこだわり続けています。
-
- 米を刈り取ったあとの稲藁を牧場に届け、それを食べた牛の糞からつくられた良質なたい肥を仕入れ、地域の牧場と共にエコで持続可能な取り組みを行っています。
-
-
- この地域は今でも家庭で地下水が飲まれているます。
その美味しい地下水と、鬼怒川系水流の豊富な水量が、美味しいお米を育みます。 -
-
- 米作りは雑草との闘い。品質に大きくかかわる稗（ヒエ）などの雑草を手で抜く作業は特に大変ですが、除草剤を使わずに人の手だけで行っています。
-
-
- 〒329-0414
栃木県下野市小金井50-12
- 天然素材にこだわり、確かな技術と軽快なトークで訪れる人を楽しませてくれる老舗のお寿司屋さん。
炊きあがった際のツヤと、酢飯にした際のほどよい弾力と旨みを気に入っていただき、当社のお米をご利用いただいております。
最高のネタと丁寧に炊かれたシャリ、そして高度な職人技から繰り出される絶品のお寿司をぜひご賞味ください。
